以前、母の日のプレゼントで 母上の大好きな「生ハムブロック」を揚げたという事を 書いたと思いますが、量が量なのでなかなか減らないです。笑 余談ですが、この前の旦那のお昼、目玉焼きをだしていたの ですが、やっぱり一口食いしてました。汗 煮卵も一口だし。(だから一度に4つも食べる。) で、生ハムですな。 セロリと、自家栽培の葉野菜などと生ハムを細かくカットしたものを 合わせて、EXオリーブオイル、塩胡椒で味付け。 シンプルですが、生ハムの美味しさが出てておいしいす。 この生ハムの脂部分を別に取ってあるのですが チャ-ハンや炒め物にバツグン!! なんともまあ、コクが出ていいすね!!
by h_c_dh
| 2006-07-22 15:30
| 大好き食材。
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